洗净
弄干净
先用油煎青椒起皮再下蒜
一点盐少,一勺糖两勺醋
加点少清水倒下去翻炒收汁
上菜
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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