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酱烧茄子

老公最爱吃茄子╭(╯ε╰)╮

梅鲑
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茄子 1根、葱按口味放，我老公口味重，所以多放了酱油、盐适量、五香粉适量、大料适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量

步骤1/1

倒入油，七分热倒入茄子，翻炒到茄子软了而且出油，捞出来备用。用锅内剩余的油炒葱姜蒜辣椒，大概两分钟，再倒入茄子翻炒，倒入酱油和料酒，比例大概2：1。翻炒至茄子上色为止，出锅okay～

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