茄子用手扳成段
洗净入微波炉里转熟。
准备自制海鲜酱。
葱姜蒜爆香。
放入酱料煸炒。
倒入茄子。
拌匀,稍炒。
加水煮开,加老抽加糖
撒入葱段。
快好了
盛盘,汤汁好像多了点,临出锅时滴上麻油,增香~!
老妈正在吃,味道很好。
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