这是专门为他开的小灶，因为他说，蛋卷虽然很好吃，但毕竟是甜的，吃多了他觉得有点腻，还是咸味的好，边吃边喝茶，越吃越有味。都说说者无心，听者有意。所以我就特地为他开了这个小灶，做了一款他喜欢的咸味蛋卷。
当我做好端到他面前的时候，看到这盘蛋卷，他很高兴的说了句：谢谢！，简单的2个字，我却很开心。生活，就是这样，一点点的体贴，一点点的包容，一点点的理解，就很幸福~！简单~~，而快乐~。
准备好原料。
鸡蛋磕入碗中搅散。
食用油里加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
加入蛋液搅拌均匀。
加入香葱末拌匀。
筛入低粉。
再次搅拌均匀。
蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺蛋糊，盖起盖子，扣好柄扣。
两面各烤1分钟左右，至蛋饼色彩金黄。
用个筷子趁热卷起，放凉即可食用。
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