⒈先把准备好的肉切片,然后把肉用调料先腌制五分钟。
⒉把青椒进行切块。
⒊放入适量适量食用油进行加热,把肉片放进锅里翻炒至七分熟。
⒋待肉片7分熟后放入事先准备好的青椒继续进行翻炒。
⒌肉片全熟后起锅。放入盐,鸡精调料。装盘。
肉不要炒老。掌握火候和时间。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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