鱼洗干净切大块。
将大块鱼片成鱼片。
放入腌料和清水拌匀,比例我按照腌料说明大约拌入的。料要沾匀鱼肉才会有味。
腌好的鱼肉放到面包糖里全部沾上面包糠。一定要一片一片的在面包糖里沾,不能把面包糠一下子倒入鱼片去搅拌。
鱼片一片一片的沾满面包糠放入油锅,小火慢炸。
色泽金黄香气扑鼻,咬一口,外焦里嫩,好吃;-)
曾几何时,寄生虫病发病率被视为一个地区文明程度与经济发展水平的标志之一,属于“贫
鱼片干香脆可口,是不少孩子的零食。很多家长认为鱼很有营养价值,相信鱼片干也差不了
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