我是广东人,今天下厨,未免老公吃不惯,只能做一道辣的菜!
把青椒的顶端切掉,不怕辣的朋友们不用把里面的籽去掉!把青椒拍扁!
大蒜拍碎
豆豉过水待用!
干锅不放油!把青椒放下去,大火翻炒!然后用铲把青椒按平!一下子青椒皮就变成黄色了!
变颜色的青椒皮!
热锅下油!把大蒜和豆豉盐放下去翻炒出香味,然后把青椒放下去不断翻炒!最后下点酱油!上碟!
好吃!!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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