青椒腊肠切丝备用
香葱,蒜切碎
锅中放少许食用油,油热后放入香葱,蒜爆香,再放入腊肠爆炒
放入青椒翻炒几下放入胡椒粉,鸡精,食用盐
最后再淋入几滴白醋,就可以出锅了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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