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分享我的美味新年———传统虎皮青椒要下油锅炸出虎皮,虽然那样好看些,但对普通家庭来说,太过繁琐。今天这个就算是简易版的虎皮青椒吧,虽没有餐厅里的卖相,但味道绝不逊色,而且加入大蒜的香气,绝对是下饭首选。简单的工艺,简单的食材,制出不简单的料理,我追求的就是这么简单,嘿嘿

雨後54
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

青椒 适量、 大蒜 适量、 酱油 适量、 适量、 食用油 适量

虎皮青椒的做法步骤

小窍门

1、青椒要尽量滤干水份,以免油溅到身上;2、大蒜的量可根据个人喜好增减

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