摘好洗净娃娃菜
木耳泡发摘净
肉切丝 ,用调料拌好,腌制
锅内少许油,六成热,放入肉丝,均匀翻炒,直至变色,放入娃娃菜,最后放入木耳。出锅时放蒜末,摆盘,出锅!
可将一小部分菜心掰开成花状,最后用于摆盘
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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