特别喜欢吃娃娃菜，喜欢它清甜的口感， 而且它颜值也高， 个头小巧玲珑， 很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高，含有丰富的纤维素及微量元素，能增强身体的抵抗力， 帮助人体解渴利尿，促进肠壁蠕动有助于消化，也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要， 虾仁帮助提鲜增香；黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效.
这道虾仁木耳娃娃菜做法简单，低热量低脂肪， 清淡鲜美， 适合全家人的胃口，健康又美味。关键的是，它的成本也不贵， 五元钱内就搞定， 好吃不贵硬道理。
准备好原材料；
将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟；
加入盐和胡椒粉调味；
将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟；
将煮好的娃娃菜码放在盘中；
再将黑木耳放入汤中煮熟；
煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上；
开大火，加入水淀粉不停地搅拌收汁， 倒入点香油；
最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上；
最后在上面撒些小葱末。
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