司康饼是一种英式茶点,传统司康为三角形,以燕麦为主材,流传到现在面粉成了主材,形状不再单一,可根据个人创意随意发挥,可甜可咸。
步骤1/6蔓越莓提前用朗姆酒泡软,黄油室温软化
步骤2/6低筋面粉与泡打粉混合过筛,加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓混合成团
步骤3/6将面团擀成1厘米后的面皮,切成三角形块状
步骤4/6烤箱预热至180度
三角块表面刷蛋黄,放入烤箱中上层烤约18分钟
包装后送给朋友也不错哦!
蛋黄用刷子刷在表面
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