将鱼柳洗净用吸油纸把水分吸干,用姜丝,盐,生抽和料酒腌制20分钟。
用中火把鱼柳煎黄,小心不要弄破!
装盘撒上孜然粉
成品。
成品
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳
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