(1)辣椒豆干改刀切条,(2)热锅倒油【油要稍微多一点,否则就会糊哦,】放姜沫小米椒爆香,倒入豆干翻炒几下,再倒入辣椒继续翻炒,放盐,翻炒至辣椒变软【我喜欢辣椒熟一点,所以早点放,如果喜欢辣椒生一点,可以晚点放】放入鸡精,翻炒几下即可关火出锅啦!!!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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