家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香煎三文鱼骨

三文鱼营养价值高，但是刺身比较贵，而且我家的宝贝不喜欢吃生的，三文鱼骨就不一样了，物廉价美，油里煎一下，好吃的不得了，宝贝吃的都不肯停下来！

xidanting
11662人浏览 / 936人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

香煎三文鱼骨热量：166 千卡

脂肪：13.49克
蛋白质：9.01克
碳水化合物：11.43克

查看详细信息

食材主料/辅料

三文鱼骨 500、黄酒适量、蚝油适量、柠檬汁看个人喜欢、生姜少许、大蒜两片、白胡椒粉少许、生粉少许（没有可省略）

香煎三文鱼骨的做法步骤

步骤1/7

将三文鱼骨洗净，切块，吸干水分
步骤2/7

放入所有调料：黄酒、蚝油、生姜、大蒜、生粉、白胡椒粉
步骤3/7

将调料用手抓均匀，腌制30分钟
步骤4/7

锅里倒入少许橄榄油
步骤5/7

将三文鱼骨放入锅中，煎至微焦
步骤6/7

翻面继续煎，煎好就可以出锅了
步骤7/7

出锅装盘，滴入柠檬汁，就可以开吃了！

小窍门

1、如果嫌三文鱼骨不够入味、可以腌制一晚，包上保鲜膜放冰箱！2、煎三文鱼骨是火不要旺，小火就够了，否则会溅的到处都是！

海鲜下酒菜菜谱分类 >>

香煎三文鱼骨的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有