所有材料准备好~备用
五花肉切块,大土豆需要切块,葱,姜,蒜切断备用
锅内加油烧热~放入八角炒香后加入白糖炒变色,
放入葱,姜,蒜,尖椒,小红辣椒炝炒~炒香。
五花肉下锅炒匀,放料酒,生抽,少许老抽,盐,炒一会,炒匀加入适量水。
待水煮开~
放入小土豆,转小火
盖锅盖炖45分钟,收汁加入鸡粉~撒些香菜或香葱,出锅。
美味:-$开动~
配着水果~营养的一餐!
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的,好的可以夹上近十层,也叫“夹心肉”品质差一点的,只有夹四五
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