儿子牛哥突发奇想要吃手抓饼,结果好吃的停不住,一天内要我做了两个,这对于胃口一向不好的牛哥来说是奇迹了!做法超简单,时间又短,很适合做早餐!
面粉用温水揉至光滑成团,用湿布盖上醒20分钟。
醒面的时候起油锅,葱末和胡椒、盐放入炒香立即关火,防止烧焦
醒好的面团擀薄,擀的越薄就越好吃,用刷子把香葱椒盐油涂上,再像折扇子一样折起面皮,卷成圆形。
把面团再擀平,洒上白芝麻,没有可以不洒。
下少许油,小火把两面焦香即可!
也可以用铲子铲松了再吃,味道超香的!
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