茭白炒肉片

步骤1/12

洗干净的茭白切丝待用。

步骤2/12

将肉切薄片。

步骤3/12

切些蒜叶碎和红椒丝

步骤4/12

切些姜丝和蒜片。

步骤5/12

温油炒香姜丝和蒜。

步骤6/12

加和肉片炒开。

步骤7/12

加入适量料酒翻炒。

步骤8/12

加入茭白丝翻炒。

步骤9/12

加入小汤勺开水，翻炒。

步骤10/12

茭白炒至软时，加入适量老抽继续翻炒。

步骤11/12

加入红椒丝和蒜叶，盐，炒匀即可出锅。

步骤12/12

装盘即可。