青椒去芯,用手掰成大块儿,鸡蛋打散加盐和葱花热油,放蛋,炒至凝固无液态后出勺,因为是不粘锅可以不用刷锅,全盛干净就可以放少量油,油开放青椒和盐,加少量水,炒至水干,青椒也处于口感半脆半熟的状态,加炒好的鸡蛋拌拌,关火出勺!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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