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双椒土豆片

也是家常菜菜，很容易入手，准备工作也非常简单。炒菜用的是橄榄油，添加了橄榄油的香气菜菜显得更加美味。下面我就把详细的做法给大家分享一下。

倾城忆红尘
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难度简单

口味其它口味

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双椒土豆片热量：388 千卡

脂肪：12.4克
蛋白质：18克
碳水化合物：75.3克

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食材主料/辅料

土豆 1个、红椒 1个、青椒 1个、盐适量、鸡精适量、橄榄油适量、大蒜适量、葱花适量、老抽适量

双椒土豆片的做法步骤

步骤1/7

准备好主辅料，土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
步骤2/7

土豆切片，青红椒切块，葱和蒜切碎
步骤3/7

锅烧稍微热，倒入适量橄榄油烧热
步骤4/7

倒入葱花和蒜炒香
步骤5/7

倒入土豆片，加盐和少许老抽炒匀
步骤6/7

倒入青红椒，加入少许水，炒至熟
步骤7/7

最后加鸡精，拌匀出锅

小窍门

1、橄榄油适合凉拌菜，炒菜的话不要烧到太热，稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了

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