香菇猪肉饼

步骤1/10

和面至光滑饧20分钟

步骤2/10

肉馅加生抽，老抽，料酒，香油，蚝油，姜末搅拌均匀。

步骤3/10

加盐，鸡蛋，葱花，香菇丁搅拌均匀。

步骤4/10

饧好的面团放在案板上擀平切成均匀的宽条。

步骤5/10

将肉馅平铺到面片上，注意两边和最底下留点空白便于包制。

步骤6/10

卷上面皮，注意轻捏两边避免露馅，最后收口。

步骤7/10

两边收口。

步骤8/10

轻按一下，一个小肉饼就OK啦。

步骤9/10

刷点底油放在电饼铛上。

步骤10/10

两面烤八分钟即可享受营养美味，再搭配上一份紫菜蛋花汤，新鲜的黄瓜片。一份营养美味的早餐一定会让你一上午充满活力。