千层肉饼

步骤1/15

肉馅加水搅打上劲儿。

步骤2/15

加入提前切好的葱花。

步骤3/15

把油烧热浇在葱花上，在加入上述调料。

步骤4/15

搅拌均匀。

步骤5/15

面粉加水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

步骤6/15

用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

步骤7/15

取出面团，擀成均匀的大片状。

步骤8/15

如图用刀在面片上划几刀。

步骤9/15

把肉馅放在面片上，涂抹均匀。

步骤10/15

如图这样折叠起来。

步骤11/15

用擀面杖擀平擀薄一些。

步骤12/15

锅中放油烧热，把肉饼放入锅中，中火烙制。

步骤13/15

一面烙熟后再翻一面继续烙。

步骤14/15

盛出来稍微晾凉。

步骤15/15

切块装盘就可以食用了。