每年单位都会分些苹果,可是俺家妮从来都不去吃,苹果营养多好呀,所以就抽空给妮做苹果派,各种派其实都是她喜欢的...看着小妮子吃的香甜,就高兴.
有玉米油加水和成水油面团(1:1),再用玉米油和成油面团。
醒一会,把水油面团。油面团分成小剂子。
把水油面团的小剂子擀成圆皮。
包上油面团的小剂子。
包好捏紧。
擀成椭圆形。
上面往下折一下。
下面往上折,如此重复3次。
做好的酥皮擀成长方形。
放上苹果馅。
把另外一张擀好,用刀在上面划几下。
盖到上面,用叉子压好边,苹果派就好了。
刷上蛋液。
入烤箱190度20分钟,烤成金黄色。
香甜的苹果派出炉了。
一层一层的是不是很诱人滴....
还做了些圆圆的小酥皮。
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