步骤1/4葱切段,姜切丝,鲫鱼洗净沥水,抹上生粉待用
步骤2/4热油锅,放入姜丝煸炒,将鱼放入锅内小火煎透至外皮酥脆,捞出沥油
步骤3/4将葱倒入锅中微炸,倒出沥油
步骤4/4锅内加老抽、生抽、料酒,倒入葱、鱼上色,加水、糖煮开,大火收干汁,即成
鱼头有很多种做法,有红烧的、清蒸的,也有炖汤的,要说味道鲜美、营养丰富,莫过于
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压
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