花菜用水煮熟沥干备用
肉用淀粉,料酒,胡椒粉腌制十分钟
锅中放油,加入干红椒,花椒炒香,加入猪肉,洋葱,姜蒜,豆瓣酱炒香后,倒入花菜,加入盐,味精,鸡精,南德,辣椒粉,酱油,料酒,续水(刚好淹过花菜),大火将水烧干出锅
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽
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