紫薯放锅中加糖加奶油煮至粘稠
油皮和油酥的材料混合揉团
分成等量的小剂子 揉圆 油皮和油酥10:8
油皮按扁包入油酥 团起来捏紧 放入冰箱十分钟
取出一个按扁擀成长条
卷起来 盖保鲜膜醒发十分钟
再次擀成长条
卷起来` 盖保鲜膜醒发十分钟
立起来 按扁
擀成饼状
包入紫薯馅 捏成小笼包的样子
在光滑的那面表面划三刀 刷全蛋 烤箱预热十分钟 160度 烤四十分钟
出炉就好啦
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散
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