肉和活萝卜切块,肉下锅,出油后加糖,姜,料酒中小火翻炒至焦黄即可到入胡萝卜加适量盐,翻炒3分钟后,到入开水,转小火慢慢炖,等胡萝卜软了后可转大火收汁,出锅前加点老抽上色
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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