西瓜皮去皮和红瓤,用盐腌制片刻。青椒切丝,锅内放入适量的油,先煸炒青椒再放入西瓜皮一起煸炒片刻,放入盐 味精 鸡精等调料即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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