溏心卤蛋配辣葱油拌面

步骤1/6先做溏心卤蛋，水煮沸，放鸡蛋，保持沸腾7分钟

步骤2/6捞出鸡蛋，放入冰水中冷却15分钟

步骤3/6

剥壳，放入卤肉汁中冷卤，放置一夜，待到拌面制作完成时切开放入

步骤4/6接下来是辣葱油拌面，水煮沸，放盐，加入面饼，煮8分钟

步骤5/6将生抽老抽香油辣酱混合，面沥干取出，放入调料汁

步骤6/6

把面取出沥干，将生抽老抽香油辣酱混合放入面中，摆盘撒上葱花，最后把卤蛋从卤肉汁中取出，并摆盘