简单三步做的凉菜

步骤1/3

将洗好的空心菜放入沸水中变色就捞起过凉水。一定要凉透，至少不烫手哦。

步骤2/3

将大蒜，姜，干辣椒剁细，如图片中。

步骤3/3

把剁好的姜蒜，干辣椒和生抽，味精一并放入拌匀，装盘就可上桌了。