夏季清爽小菜腌黄瓜

步骤1/2

把黄瓜，胡萝卜洗净控干水分切成条状加盐腌半个小时后挤干水分。

步骤2/2

先倒入少许油，放入花椒，大料，辣椒小火慢慢炸出香味后，倒入酱油，醋，糖熬开放凉倒入腌好的黄瓜中淋一点香油，撒点熟芝麻拌匀，放入冰箱，随吃随取。