准备好食材，五花肉要先煮熟，这样也方便切片
油热熟，下姜蒜煸香倒入五花肉，多煸会儿出油，五花肉成微卷状。(如果油过多，可以倒出一些)
放豆瓣，生抽，料酒…继续翻炒
下青椒翻炒，青椒皮变了…就可以放点糖，鸡精提味，装盘…
1，糖放点点就可以了，不然的话就有点甜了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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