切成条的青椒小朋友更加喜欢。
瘦肉切片,放少许盐跟油腌。
青椒切成条状。
倒适量的油热锅,下蒜头爆香并将肉炒至半熟起碟。
将青椒下锅炒至差不多下半熟的肉一起炒。
成品。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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