豆角、茄子、大蒜冼净备用。
豆角切段。
茄子切长条。
锅内入油,将豆角炸至熟脆。
再将茄条炸熟,捞出备用。
碗内倒适量李锦记生抽。
再倒少量红烧汁调成碗汁。
锅内留底油,大蒜拍碎,爆香。
倒入茄子和豆角翻炒,调入适量盐出锅。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
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