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尖椒腊肉炒茄子

简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！

翟女
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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尖椒腊肉炒茄子热量：1294 千卡

脂肪：68.9克
蛋白质：22.5克
碳水化合物：20克

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食材主料/辅料

茄子 1个、尖椒 2个、青椒 1个、番茄 3个、腊肉 1块、蚝油 2勺、生抽 2勺、盐适量

尖椒腊肉炒茄子的做法步骤

步骤1/6

准备材料。
步骤2/6

锅里放重油，下茄子。
步骤3/6

茄子炒软，盛出待用。
步骤4/6

下腊肉，煸出油。
步骤5/6

加番茄，翻炒。
步骤6/6

最后下尖椒，青椒和茄子，调味，出锅。

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