黑木耳、金针菜用水泡发,葱切断,姜切片,蒜切片,蒜苗切断,香菜切断。
羊肉切块,锅中放水,加花椒、姜片,放入羊肉焯水,捞出备用。
炒锅中放油,放葱、姜、蒜炒香,放入羊肉翻炒。
羊肉炒到发紧时,放入生抽、老抽翻炒均匀,加入开水,水加至没过羊肉的表面即可。
炖1小时后加入黑木耳、金针菜,5分钟后加入粉丝。
加入小青菜和蒜苗段和盐。
最后加入香菜,胡椒粉,香油调味即可出锅。
粉丝的营养价值粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁
摄入过量的硫酸铝钾,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老
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