白玉银丝鲫鱼汤

步骤1/6

选一斤左右的鲫鱼一条

步骤2/6

胡萝卜切片，白萝卜擦丝，豆腐切块，鲫鱼刮鳞，去鳃，去内脏，去内膜

步骤3/6

姜片擦拭锅底，倒入少量橄榄油，双面煎鱼至金黄

步骤4/6

将鱼，葱姜同清水一起放入炖锅

步骤5/6

大火开后撒入胡萝卜，白萝卜丝，豆腐，温火慢炖一个半小时

步骤6/6

出锅后撒上香菜提鲜。鲜香并且营养的奶白鱼汤出锅啦