步骤1/5排骨洗净切条,开水焯烫捞出
步骤2/5葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里,加料酒、生抽、盐拌匀
步骤3/5压力锅放水,放蒸架排骨放进去,蒸20分后将排骨拣出
步骤4/5锅热加油,下排骨炒至表面焦黄
步骤5/5用一勺料酒,两勺陈醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兑汁,将汁倒入锅,翻炒至收汁,撒芝麻即可
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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