蒜台洗净切断。腊肉切片。生姜切丝。
步骤2/4腊肉炒出油放姜丝炒香。
步骤3/4倒入蒜台加盐爆炒两分钟。加水炒一分钟。
步骤4/4因为腊肉有油所以没有放油。加水是因为爆炒有的蒜台可能不好咬动。加水可以使它变入味易咬
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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