步骤1/3首先要将五花肉 用水煮成8成熟 水里可少放些姜片
步骤2/3将煮好的的肉切片 用小火煸炒一下 将肉里的油脂煸炒出来 倒出备用
步骤3/3锅内留底油用姜蒜 爆香 先将青椒放入锅中 稍炒一下后将肉放入 放入适量的郫县豆瓣 翻炒即可了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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