将原料中除黄油外,放入面包机中全部混合搅拌成团,直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵。
步骤2/5当面团发至两倍大时,分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜,松驰约15分钟。
步骤3/5将面团整形,整形如图示:
步骤4/5依次做好,放入烤盘,进行最后发酵,当发至2-2.5倍时发酵完成。
步骤5/5表面刷蛋液,撒上白芝麻,放入预热的烤箱中,用175度烤约20分钟。
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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