葱花卷-三折法

昨天做烧饼多出了不少葱花，而且是很嫩的香葱，琢磨着做什么好呢——花卷！曾经在网上学习过花卷的不同一般的捏法，也试过，不过没留图，今天干脆再操练一把！这种捏法使花卷的层次更多，更像花，不过我的水平有限，虽然捏得也算像模像样，但和原创比起来差距就大了！大家可别笑话我啊！

有面包机帮我揉面、发酵，真是想做什么就做什么，辛苦减少了，乐趣也就多了。不过如果做馒头或花卷，记得别揉太长时间，“发面团8”的揉面时间是二十分钟，其实揉十分钟就很好，按下“暂停”，取出搅拌片，可以就让面团在面包机内发酵，非常方便！喜欢吃面食又想偷懒的朋友试一试吧!

风铃48
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