天气有点热了,这样的温度才适合发面,我买的酵母终于可以派上用场了,哈哈,今天就来做花卷好了,其实很久前就想做的了,一直苦于没机会,希望这第一回做的花卷能够成功呀,哈哈,还好结果没让我失望啊,我们一起来分享下我的自创花卷吧
步骤1/4发好的面团擀平成长方形后均匀的抹上盐和油
步骤2/4将面团切成细条,再对半切成两大份。我做的花卷每5条做一个花卷
步骤3/4把虾仁和葱花洒在切好的面上,然后把面条卷起来(把葱和虾包稍微包在面里面),再抓住两头像卷普通花卷一样就可以
放蒸锅内在醒发10分钟左右,开火,上汽后再蒸15分钟左右即可
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