把鱼洗干净,控水。锅烧热,下油,鱼下锅,慢火煎至两面微黄色,下姜片,大火加水,水以漫过鱼面为佳。
利用汤在锅里煮的时候,洗净番茄,切块备用。
葱切粒
步骤4/4汤煮至奶白色后下番茄,再煮5分钟,下盐下葱花,收火,上锅。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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