锅里留底油烧热后放入肉末炒熟,加酱油上色,加入蕃茄丁,青椒丁翻炒,放盐,味精,花椒粉,蕃茄酱,加点水一起熬煮。
盛一碗米饭,铺上肉酱,再将马苏里拉奶酪丝均匀的铺在上面。
入烤箱上层180度10分钟,奶酪表面金黄即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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