蒜香牛肉酱

步骤1/13

牛肉切片，加入料酒、花椒、八角等香料

步骤2/13

加水炖肉，水开后撇去浮沫小火炖差不多半小时～接着收拾配料

步骤3/13

花生加少量的盐煮10分钟

步骤4/13

煮好的花生去皮，锅烧热，下花生小火炒干

步骤5/13

花生剁碎，姜和蒜也剁碎～我偷懒用了料理机

步骤6/13

不要忘记我哦之前煮好的牛肉切丁o

步骤7/13

锅烧热下油，放入牛肉丁，小火炒到表面泛黄

步骤8/13

如图就差不多了～切记炒料的整个过程都是小火

步骤9/13

加入剁碎的豆瓣，继续翻炒呀

步骤10/13

豆瓣炒出香味了就加入姜蒜和花生碎

步骤11/13

不怕辣的可以加辣椒面的

步骤12/13

最后一定要洒上芝麻～

步骤13/13

出锅装瓶啦～～～香的我流口水了