步骤1/3酸豆角冲洗干净后切碎。泡椒切碎。肉末加料酒,姜丝拌匀。
步骤2/3热油锅爆香泡椒,入肉末煸炒至散开发白。
步骤3/3入豆角碎,翻炒均匀,淋少许清水。煮一会儿就可以了。
豆角是咸的,不要加生抽或盐了。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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