蔬菜煎饼

步骤1/12

材料洗净、备好。

步骤2/12

韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝。

步骤3/12

高筋粉里加水。

步骤4/12

加入蛋液，慢慢搅匀。

步骤5/12

搅成面糊，拉起会慢慢滴落。

步骤6/12

加入处理好的蔬菜。

步骤7/12

加入盐调味。

步骤8/12

搅拌均匀。

步骤9/12

平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入。

步骤10/12

晃动锅子，使面糊铺满锅底。

步骤11/12

待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟。

步骤12/12

将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。