蔬菜煎饼-解决孩子不吃蔬菜的难题

步骤1/11

洗净蔬菜 将菜跟和菜叶分开切 菜根切碎 倒入准备好的不锈钢盆

步骤2/11

菜叶切碎 倒入盆内

步骤3/11

敲入鸡蛋一颗

步骤4/11

加入盐等各种调味料和面粉 可根据个人喜好加入适量辣椒酱

步骤5/11

加入玉米油 搅拌 太干可加入少量水 酌量添加 以免太过稀

步骤6/11

搅拌好的面糊

步骤7/11

我用的电磁炉 将电磁炉开到600 不粘锅加入少量玉米油 煤气炉的话开小火

步骤8/11

放上不锈钢模具

步骤9/11

用勺子舀入面糊 用硅胶铲将面糊均匀地铺满模具底部 将模具拿出 注意烫手 然后重复以上9步骤 用模具框出另一个面糊

步骤10/11

我的不粘锅能放两个饼 加大火力到800 反复翻面 直至两面金黄 没有模具的可以直接煎成圆饼再切割

步骤11/11

煎好的饼出锅装在盘子里 我大概煎了12个饼 儿子吃的津津有味 胜利 终于解决了儿子不爱吃蔬菜这个大难题了