胡萝卜蛋糕

步骤1/4

胡萝卜洗净、去皮 → 磨碎备用；

步骤2/4

低粉50g 榛子粉60g 杏仁粉70g 泡打粉10g → 混合过粗筛备用；
模具刷一层油 → 备用；

步骤3/4

全蛋2个 细砂糖100g → 隔温水打发 → 加入 2中筛好的粉类 → 轻轻拌匀；

步骤4/4

加入 植物油25ml 盐1撮 → 轻轻拌匀 → 加入 1中胡萝卜碎250g → 轻轻拌匀 → 倒入模具 → 180度，中下层，50分钟左右；